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羟基蛋氨酸锌又称2-羟基-4-甲硫基丁酸锌、蛋氨酸羟基类似物锌螯合物、Zinc chelate of hydroxy analogue of methionine,欧盟授权编号3b610,英文缩写MHA-Zn。该品为羟基蛋氨酸(2-羟基-4-甲硫基丁酸,CAS 583-91-5)与锌盐反应生成的有机金属配合物,因配位比与结晶水差异,公开数据库无唯一通用CAS号;欧盟法规文件曾沿用292140-29-5作登记参照,单配位单元可示为C5H8O3Zn(约213.5),二配位常见Zn(C5H10O3S)2(约383.9)或C10H18O6S2Zn(约363.8),市售制剂多按C10H18O6S2Zn标示。
制备时取液态羟基蛋氨酸,在pH 6至8、50至100℃条件下与氯化锌、锌或碱式锌盐反应,经压滤、水洗、干燥、粉碎,锌离子与两分子羟基蛋氨酸配体形成近似八面体或方平面螯合结构,分子中不含α-氨基,保留羧基、羟基与甲硫基。
成品为白色、米色、浅灰或灰白色粉末及颗粒,略有含硫化合物气味,无结块,水分不大于5%,40目筛通过率不小于95%,锌含量依规格多在12%至22%之间(欧盟授权固体剂型要求锌不小于17%、羟基蛋氨酸类似物不小于79%),在水中分散有限,常温常压下稳定,避光密封存于阴凉干燥处,不与强酸、强碱、强氧化剂共储,易吸潮,对皮肤、眼有刺激性,操作配防尘手套、护目器具与通风,泄漏以洁净工具收集回装,不冲入下水道。
在饲料与养殖配料中,羟基蛋氨酸锌列于《饲料添加剂品种目录》,归为羟基蛋氨酸类似物络(螯)合锌,以全价料中锌元素计添加,先以预混料形式混入配合料:猪35至110毫克锌每千克,肉鸡55至120毫克锌每千克,蛋鸡40至80毫克锌每千克,肉牛30毫克锌每千克,奶牛40毫克锌每千克,鱼类20至30毫克锌每千克,虾类按产品计50至75毫克每千克;犬猫总量不大于200毫克锌每千克,其他物种不大于120毫克锌每千克;按标签锌含量折算纯螯合物用量,不以无机锌盐质量直换。
人用普通食品添加剂目录(GB 14880)未将其列入,不在人用普通食品配方作常规添加,仅见于宠物食品微量矿物预混场景,用量按宠物营养标准与标签有效锌含量核算。
工业与化工方面,该品作为含硫羧酸锌配合物,用于有机合成中的锌转移试剂、酯化缩合催化前体、橡胶硫化助剂组分、含锌颜料与涂料稳定分散组分、电镀液有机锌源及水处理络合缓蚀组分研究;合成反应中参考添加量约反应物总质量0.01%至1.0%,颜料涂料中约占0.5%至5.0%,水处理投加参考1至50毫克每升,具体依体系与工艺单确定。
纺织行业中,其含锌有机酸盐结构可参照用于金属络合染料媒染助剂、染浴锌离子调节组分、含锌整理剂前体的研制,不作为主染化料,多以染浴或处理液质量的0.05%至5.0%试验后定比,或按织物质量0.05%至2.0%介入轧液、浸渍工序,避免与强碱性固色剂同浴长期存放。
整体用量应遵守饲料添加剂目录、标签规范与配方师核算,不超范围使用,不将饲料级螯合物直代人用食品配方。



| 成立日期 | 2023年05月23日 |
| 法定代表人 | 张红军(法定代表人) |
| 注册资本 | 2000 |
| 主营产品 果胶、酪蛋白、威兰胶、干酪素、酪蛋白酸钠、酪朊酸钠、氯化胆碱、甜菜碱、酵母浸粉、蛋白胨、低聚果糖、低聚木糖、甘露寡糖、菊粉、D-异抗坏血酸钠、异VC钠、ε-聚赖氨酸、ε-聚赖氨酸盐、乳酸链球菌素、纳他霉素、BHA、丁基羟基茴香醚、植酸钠、肌醇六磷酸钠、茶多酚、绿茶提取物、L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-赖氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天门冬氨酸、L-缬氨酸、L-异亮氨酸、L-组氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸钾、维生素A、维生素B1、维生素B12、维生素B2、维生素B5、D-泛酸钙、维生素B6、维生素C、维生素D3、维生素E、D-生物素、烟酸、烟酰胺、叶酸、复合维生素、阿拉伯胶、刺槐豆胶、瓜尔豆胶、瓜尔胶、果胶、高酯果胶、低酯果胶、海藻酸钠、黄原胶、结冷胶、低酰基结冷胶、高酰基结冷胶、聚丙烯酸钠、卡波姆、卡拉胶、可得然胶、魔芋粉、魔芋精粉、魔芋胶、琼脂、琼脂粉、羧甲基纤维素钠、CMC、明胶、温轮胶、威兰胶、聚维酮K30、聚乙烯吡咯烷酮K30、乙基纤维素、D-氨基葡萄糖盐、氨糖、左旋肉碱、壳聚糖、壳寡糖 | |
| 经营范围 自然科学研究和试验发展;生物化工产品技术研发;生物质能技术服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食品添加剂销售;饲料原料销售;肥料销售;化肥销售;化妆品零售;化妆品批发;化工产品生产(不含许可类化工产品);化工产品销售(不含许可类化工产品);专用化学产品销售(不含危险化学品);生物基材料销售;食品互联网销售(仅销售预包装食品);日用化学产品销售;;食品添加剂生产;食品生产;食品销售;肥料生产;化妆品生产;货物进出口;技术进出口; | |
| 公司简介 广东明通生物科技有限公司是一家坐落于广州市天河区的高新技术企业,注册资本达2000万元人民币。公司专注于生物化工产品技术研发与生物质能技术服务,业务范围广泛,涵盖自然科学研究和试验发展、食品添加剂销售、饲料原料销售、肥料销售、化妆品零售与批发、化工产品生产与销售等多个领域。公司主营产品包括营养强化剂(如L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺等)、增稠剂(如瓜尔胶、黄原胶、卡拉胶等)、甜味剂(如阿 ... | |










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