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平菇粉（Pleurotus Ostreatus Powder）系平菇（侧耳科真菌 Pleurotus ostreatus）子实体经干燥、粉碎制成的天然真菌源混合物，主要含真菌多糖（如β-葡聚糖）、蛋白质、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。
一、CAS号与分子式
CAS号：平菇粉为多组分天然混合物，无统一专属CAS登记号。贸易技术资料中有时引用其代表性成分作参考——纤维素 CAS 9004-34-6，食用菌蛋白 CAS 9006-97-7；此仅为成分参照，不代表平菇粉本身的CAS号。
分子式：无固定单一分子式。主要成分参考结构通式——多糖/纤维素：(C₆H₁₀O₅)ₙ（n为可变聚合度）；蛋白质由多种氨基酸组成，无统一简式。
二、各行业用途及参考用法用量
以下用量均为质量分数（w/w），实际操作需结合配方、工艺条件通过小试确定，并应符合所属行业相关标准规范。
食品添加剂领域
用途：作为食品原料或天然风味剂，用于汤料、复合调味料、酱料、烘焙食品（面包、饼干）、固体饮料、素食制品等，赋予平菇特征菌香及浅灰至浅棕色泽，兼作部分配方的填充与增稠辅助组分。
用法：与其他原料干混，或先以少量温水分散后投入。
用量：通常为产品总质量的 0.5%～10%；其中汤品及调味酱 1%～5%，烘焙食品 2%～8%，固体饮料 0.5%～3%，具体依风味强度及工艺调整。
工业领域
用途：利用所含多糖与纤维成分，作为生物降解包装材料（淀粉基塑料、环保膜等）或环保板材的天然填料与增强助剂；亦可用作造纸表面施胶辅助剂、生物质发酵底物、配合饲料或有机肥的植物源性添加组分。
用量：作为生物降解材料或板材填料一般为配方总质量的 3%～15%；作为生物质发酵底物一般为培养基总质量的 5%～25%；作为饲料添加组分一般为 1%～5%。
化工领域
用途：在水性涂料、胶黏剂或日化基质中作为天然胶体/增稠辅助组分的植物源添加物；也可作为部分精细化工配制中的天然添加辅助组分。
用量：作为增稠或分散辅助时一般为体系总质量的 0.1%～0.5%；若用于生物基材料合成试验一般为反应体系总量的 3%～15%，具体依配方而定。
纺织行业
用途：经提取或不经提取，作为天然染色辅助组分用于棉、麻等天然纤维的浸染或后整理，赋予浅灰棕至浅褐色调；或作为纺织浆料中植物源粘合助剂的添加组分。
用量：染整浸染工艺一般为每升染液添加 2～8 g；作为浆料或助剂添加一般为处理浴或配方总质量的 1%～5%，依织物类型及工艺而定。
以上信息仅供工业及商用技术资料参考，实际投料请依据具体原料规格、工艺试验及相关法规标准确定。
| 成立日期 | 2018年09月30日 |
| 法定代表人 | 邢文博 |
| 注册资本 | 1200 |
| 主营产品 阿拉伯胶、刺槐豆胶、瓜尔豆胶、瓜尔胶、果胶、高酯果胶、低酯果胶、海藻酸钠、黄原胶、结冷胶、低酰基结冷胶、高酰基结冷胶、聚丙烯酸钠、卡波姆、卡拉胶、可得然胶、魔芋粉、魔芋精粉、魔芋胶、琼脂、琼脂粉、羧甲基纤维素钠、CMC、明胶、温轮胶、威兰胶、聚维酮K30、聚乙烯吡咯烷酮K30、乙基纤维素、D-氨基葡萄糖盐、氨糖、左旋肉碱、壳聚糖、壳寡糖、酪蛋白、干酪素、酪蛋白酸钠、酪朊酸钠、氯化胆碱、甜菜碱、酵母浸粉、蛋白胨、低聚果糖、低聚木糖、甘露寡糖、菊粉、D-异抗坏血酸钠、异VC钠、ε-聚赖氨酸、ε-聚赖氨酸盐、乳酸链球菌素、纳他霉素、BHA、丁基羟基茴香醚、植酸钠、肌醇六磷酸钠、茶多酚、绿茶提取物、L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-赖氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天门冬氨酸、L-缬氨酸、L-异亮氨酸、L-组氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸钾、维生素A、维生素B1、维生素B12、维生素B2、维生素B5、D-泛酸钙、维生素B6、维生素C、维生素D3、维生素E、D-生物素、烟酸、烟酰胺、叶酸、复合维生素 | |
| 经营范围 生物制品（除疫苗）、保健食品、植物提取物、化工产品（不含易燃易爆危险品、监控、易制毒化学品）、食品添加剂的销售、技术研发、技术咨询、技术转让。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） | |
| 公司简介 陕西晨明生物科技有限公司是一家坐落于陕西省西安市的高新技术企业，注册资本1200万元人民币。公司专注于生物制品（除疫苗）、保健食品、植物提取物、化工产品（不含易燃易爆危险品、监控、易制毒化学品）及食品添加剂的研发、销售、技术咨询与技术服务。公司主营产品涵盖氨基酸、维生素及其衍生物、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、酶制剂、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、乳化剂等多个领域。核心产品包括传明酸、谷胱甘肽、维生 ... | |
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