【产品名称】:复配水分保持剂
【品 牌】:宏益康
【型 号】:HY-012
【规 格】:1kg/包
【保 质 期】:2年
【配 料 表】:焦磷酸钠、碳酸钠、三聚磷酸钠、磷酸氢二钠、磷酸三钠、碳酸氢钠、D-异抗坏血酸钠、谷氨酰胺转氨酶、食用玉米淀粉、食用盐
【适用范围及功能】:主要用于预制肉制品、熟肉制品加工过程中做水分保持剂、抗氧化剂、酸度调节剂。在加工和冷冻过程中增强肉质和水分的粘合力和渗透力,在煮制加热时能加速蛋白质的凝固,表面蛋白一经凝固,制品内部的水分就不易渗出,从而保持水分,防止损失,提高保水、保油增重效果,使产品不易老化,改善其切片性,使肉质鲜嫩,更具可食性
【使用方法】:以0.3%-0.6%比例溶于冰水后适当时间浸泡后加入生产工序中即可;也可直接与其他食品辅料一起拌入原料中,或在腌制食品时加入,搅拌均匀即可
【Zui大使用限量】:10g/kg
【储存条件】:存放在阴凉干燥、通风避光处,不得与有毒物质混放

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厂家联系方式:
济宁宏益生物科技有限公司
刘经理:
价格美丽 欢迎选购
| 成立日期 | 2015年06月16日 | ||
| 法定代表人 | 李洋 | ||
| 注册资本 | 300 | ||
| 主营产品 | 食品添加剂,代用茶,水果制品 | ||
| 经营范围 | 玫瑰生物制品的研发、销售;玫瑰新品种的研发、培育、推广。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
| 公司简介 | 济宁宏益生物科技有限公司成立于2017年,是一家以#生产销售#为主的股份合作企业。济宁宏益生物科技有限公司专业从事复配酸度调节增稠剂(冰衣晶)、复配酶制剂A2、复配果蔬脱皮剂、各类复配食品添加剂的研发、生产以及销售一体化的现代化企业,在营养强化剂、增稠剂、甜味剂、酸度调节剂、着色剂、护色剂、酶制剂、水分保持剂、抗氧化剂、防腐剂、乳化剂、抗结剂、被膜剂、膨松剂、增白剂、干燥剂、消泡剂、保鲜剂、品质改 ... | ||





