白灵菇有以下特点
1、名贵食材
名贵食（药）用菌。体色泽洁白，食用和药用价值极高。
2、提高免疫
帮助调节人体生理平衡，增强人体免疫功能。
3、防治血管病
抗凝血、抗血栓、抗血小板聚集、是血管病的克星
4、防治偻病、骨质疏松
富含精氨酸、赖氨酸、低脂肪，十八种氨基酸、维生素等有补钙作用
5、抑制癌症
促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞转化率，具有显著及抗肿瘤活性
6、防止妇科病
益气补血，预防妇科肿瘤等疾病，润肠养胃、平衡阴阳
