2026上海国际天然原料展·欢迎咨询

"2026上海健康天然原料展将聚焦AI甜味图谱、靶向益生菌和免疫成分跨界融合三大突破，600+全球展商展示从代糖革命到微生物组学的全产业链创新，6月15-17日见证健康原料行业未来。"

2026.FIA第二十七届健康天然原料、食品配料展览会

◾时间：2026年6月15-17日

◾展馆：国家会展中心（上海）

◾地址：上海市青浦区崧泽大道333号

参展咨询：展会负责联系人:王强（联系方式蕞上面）

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距离2026上海健康天然原料展（Hi & Fi Asia-China）开幕还有263天，这场定于明年6月15-17日举办的行业盛会已释放出令人振奋的信号。作为亚太地区健康原料领域的风向标，本届展会将以"靶向健康创新"为核心，聚焦血糖管理、肠道微生态平衡和免疫增强三大热点赛道，预计吸引全球600余家展商呈现从清洁标签到个性化营养的全产业链解决方案。

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甜味革命：从代糖到调控
展会首创的"健康糖专区"将迎来颠覆性升级。据主办方透露，新设立的"未来甜味实验室"将公开展示AI甜味图谱技术，这项突破性创新通过机器学习算法，能预测不同甜味剂组合与人类味觉受体的相互作用。某跨国配料企业带来的专利甜菊糖苷混合物，经临床验证可在30分钟内降低餐后血糖波动达42%，其作用机制模拟了肠道激素GLP-1的分泌路径。而来自北欧的桦木糖衍生甜味剂，则因其独特的肝脏代谢途径成为糖尿病食品配方的新宠。

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微生物组学的黄金时代
益生菌展区将呈现从菌株筛选到递送技术的全链条创新。韩国某生物科技公司研发的孢子型益生菌，在模拟胃液测试中存活率高达98%，其搭载的靶向释放系统能定位结肠特定区段。更引人注目的是中国科研团队带来的"益生菌-益生元-后生元"三联方案，临床数据显示该组合可使肠道菌群α多样性提升27%，同时显著增加短链脂肪酸产量。展会期间，国际益生菌协会将发布《后生元功能评价白皮书》，为这类新型代谢产物建立全球统一标准。

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免疫成分的跨界融合
在免疫健康领域，技术创新正打破传统边界。日本参展商将展示从海洋褐藻中提取的化多糖，其独特的螺旋结构与免疫细胞表面受体具有高度亲和性。美国某创新企业则带来基于蘑菇菌丝体的β-葡聚糖微胶囊，经纳米技术改造后生物利用度提升3倍。特别值得关注的是我国自主研发的茶叶茶氨酸与酵母硒复合物，动物实验证实能同时激活TLR4和Nrf2通路，实现抗氧化与免疫调节的双重协同。

展商与观众

沟通让精彩无限

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