面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的，多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较的面包制作高手。
UL1026是美国针对家用电烹饪和食品服务设备（如面包机）的安全标准，由ILAC ISO 17025认可的实验室出具报告，确保产品符合美国国家电气规范。
测试核心内容 电气安全测试：包括输入输出功率、漏电流、触电电流等，防止电击或短路风险。 温度测试：评估设备在正常及异常工作状态下的温升，避免过热引发火灾。 机械安全测试：如结构稳定性、材料耐久性等，确保使用中无机械伤害。 泄漏与耐压测试：防止液体泄漏导致触电或电路故障。