| 品牌 | 外贸 | 型号 | CM-3005 |
| 咖啡机容量 | 16杯以上 | 功能 | 意大利式 |
| 咖啡机分类 | 半自动咖啡机 | 咖啡壶原理 | 高压蒸汽式 |
| 机身材料 | 金属 | 额定功率 | 250（W） |
| 豆仓容量 | 250（g） | 贮水槽容量 | 5（L） |
| 品质 | 优良 | 外形尺寸 | 50X70X60（mm） |
| 重量 | 4（kg） | 电源电压 | 220（V） |
| 产地 | 中国 | 颜色 | 黑色，金属色 |
| 配置 | 233232 | 速度 | 500（杯/h） |
| 电源频率 | 60（Hz） |
【品名】 带磨豆机半自动意式咖啡机
【规格】 外箱尺寸：39.5(l)*30.8(w)*35.8(h)cm（长*宽*高） 水箱容量：2.5l 豆箱容量：500g 净重：7.5kg 总重9.5kg
【电源】 220-230v 电源频率：50hz 额定功率：1160w 加热功率：1100w 加压功率：50w
【产地】中国
【功能特点】
1、是一款半自动型咖啡机,豪华气派、高贵优雅和经济实用的经典结合，Zui具诱惑的性价比。现磨咖啡豆制作新鲜esperesso咖啡、cappuccino咖啡和美式咖啡。
2、外型小巧精致，蒸汽量大，打奶泡快速而有力。适于家居招待,各种场所，有多项选择,可以根据个人喜好,选择不同的工作方式.
3、半自动带磨豆hc-304咖啡机
a.制作espresso，cappuccino和美式咖啡；
b.不锈钢套件，快速注入和搅拌系统能做出浓郁芳香的牛奶咖啡；
c.可拆卸防滴托盘，罐及罐盖方便清洁；
d.可调整磨豆机磨取适合不同粗细的咖啡粉末；
4、适合中小型咖啡厅，酒吧，有效解决意式咖啡的制作。
什么是“espresso”？
“espresso”是一个意大利语单词，有on the spur of the moment与“for you”（立即为您现煮）的意思。也许，翻译成“浓缩咖啡”并不见得合适，因此，在后面的单元里，将直接引用espresso，不再使用译名。
什么是espresso？如果您问起，一定会得到许多不同的答案。的确，经过100年的发展，espresso已经成为一种生活与艺术。
◎ espresso是一种咖啡煮法
espresso是一种用科技来烹煮咖啡的方法，根据《espresso coffee the chemistry of quality》一书的定义，它必须符合下列条件：
咖啡粉的分量（一杯） 6.5±1.58克
水的温度（℃） 90°±5°
水的压力 9±2大气压力（bar）
过滤时间 30±5秒钟
■水的温度：如果水温太低，会造成萃取不足，咖啡内部的物质无法充分释放，如此只能煮出一杯风味不足、味道偏酸的espresso；一旦水温太高，过度的萃取则会使咖啡产生苦味与涩味。
■ 水的压力：一般的热水冲泡法，只能萃取咖啡内部可溶于水的物质，而espresso却可进一步由高压，萃取非溶于水的物质。这些高压将使咖啡内部的脂质（lipophilic substances）完全乳化，溶入水中，这是“醇味”（body）的主要来源。
【p.s.】乳化会使得espresso的口感较为黏稠，让人喝起来有“如天鹅绒般轻滑细柔”的感觉；且黏稠会形成较低的表面张力，更能侵入味蕾，使香醇回荡于口腔之内，久久不散。
◎ espresso是一种生活
在意大利，espresso简直就是当地人的生活协奏曲。早晨起来，先喝一杯拿铁（latte）；之后，人们喜欢到店里喝espresso，大家都等在吧台前面，拿到第一手咖啡之后，三小口就喝掉了。店里的客人彼此相识交谈，连咖啡师傅（barista）也参与聊天，咖啡馆因此变成联谊场所。 在美国与台湾，意大利式咖啡馆林立街头，是年轻人约会聊天的地方。他们大都不喝espresso，只喝加了牛奶的卡布奇诺或拿铁。这些年轻人多半不知道espresso的美味，只是来这里见识espresso气氛。相必，这也算是一种espresso生活吧！
◎ espresso是一种综合咖啡
espresso是一种综合咖啡的艺术，可让人穷其一生研究它的配方。因为高压热水的作用，很容易凸显单一咖啡豆的特质，而产生味道不平衡的espresso。所以，各家咖啡公司都认真地研发自己的配方，甚至引以为傲。 一般而言，日晒法的咖啡豆较有醇味，而水洗法的豆子较有甜味；1~2年的新豆，有活泼的酸质与口感，而陈年豆则沉稳浓稠。至于配方如何，难如编写音乐协奏曲，只有靠老师傅的长期经验与自我试验，难怪咖啡师傅在意大利享有崇高的地位。
◎ espresso是一种烘焙方法
espresso是一种烘焙方法，您可以在店里买到一包“espresso”，指的是重烘焙的咖啡豆，适合冲煮成浓缩咖啡。，espresso经常采用较深的烘焙，将脂质赶到细胞孔的出口处，而又不会大量溢出咖啡豆的表面；这时烘焙温度已超过摄氏200度，差几秒钟就可能毁了整锅豆子。所以，烘焙度的掌握无疑是一种艺术。
◎ espresso是一种料理
由于espresso的味道浓厚，加入牛奶或其他饮料也不会被稀释，所以各种添加物不胜枚举，可做成各式各样的咖啡，俨然已成为一种料理了。例如：将espresso加入牛奶，可制成卡布奇诺（capuccino）或拿铁（caffe latte）；再加入巧克力酱，则成为咖啡摩卡（caffe mocha）；若只加入奶泡，则为玛其雅朵（espresso macchiato）；
另外，还可加入鲜奶油，制成康宝兰（espresso conpanna）。
