随着随着国内洗碗机厂家技术的进步，已经针对中国餐具（形状、材质多变）以及饮食习惯（多油）的特点，研制出更适合国内使用的新型超声波洗碗机。
超声波洗碗机原理：当超声波经过液体介质时将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合产生强烈的微和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏并从被清洗表面脱落下来。
用高温高压水不断反复冲刷在餐具的表面，水中添加特用的洗碗剂或消毒液，达到清洗消毒的目的。洗碗机的烘干机部分采用高温的方式对餐具进行干燥和消毒。
洗碗机清洗操作流程：将需要清洗餐具放入洗碗机进口的传送带上，洗碗机，传送进洗碗机内，通过强有力的喷水柱冲洗物品上下表层，再到高温水洗涤，达到快速，方便，洗完的餐具可直接使用。出口处还可以加自动收碗箱必需是不锈钢餐具或密胺材质。
（3）坚持洗碗机表里的清洁卫生非常重要，好用刷子来清洁过滤器上的污垢和积物，以防阻塞;洗刷槽内每月使用除臭剂铲除臭气1-2次。
（4）为了让餐具清洁、水斑消除愈加完全，水槽洗碗机，有必要选用特用的洗碗机洗刷剂来清洁餐具，由于特用洗刷剂的特点是低泡沫、高碱性，不能直接用手艺洗刷，避免灼伤皮肤。
| 成立日期 | 2015年03月30日 | ||
| 法定代表人 | 薛云妹 | ||
| 注册资本 | 1000万元人民币 | ||
| 主营产品 | 台下洗杯机；揭盖式洗碗机；通道式洗碗机；长龙式洗碗机 | ||
| 经营范围 | 一般经营项目是：机械设备、电子产品、厨房设备、洗碗机、洗杯机、洗涤设备、开水器、冰箱、冷柜的研发、批发与零售；节能技术的研发；货物及技术进出口。许可经营项目是：机械设备、电子产品、厨房设备、洗碗机、洗杯机、洗涤设备、开水器、冰箱、冷柜、洗涤剂的生产。洗涤剂的批发与零售。 | ||
| 公司简介 | 深圳市迪沃斯电器有限公司拥有先进技术和生产销售理念，致力于生产与销售低碳节能的商用洗碗碟机，为全球客户提供品质可靠的全系列商用洗碗机，并免费提供洗碗机的设计方案，充分满足酒店、工厂、学校、大型餐具消毒中心、部队及各类餐饮服务机构需要。正是因为本公司全力吸取更多国外的先进技术及理念，使本公司产品从生产工艺、产品质量到洗涤效果均达到国际先进水平，创造全球品牌价值。 ... | ||
